NO SOY UNO DE LOS VUESTROS

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CONTRA LA GRAN MENTIRA DE LOS GENIOS EN LA COCINA

CASANOVAS ANGUERA, MARC

23,80 €
BEZa barne
Berehalako eskura
Argitaletxea:
PEPITAS DE CALABAZA
Argitalpen-urtea:
2024
Gaia
Sukaldea
ISBN:
978-84-18998-72-0
Orrialdeak:
256
Azala:
Rústica
23,80 €
BEZa barne
Berehalako eskura
Gehitu gogokoenak

La historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro.

Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.

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